Description du produit
Maison : Dom Caudron
Cuvée : Fascinante
Appellation : AOP Champagne
Type : Brut
Couleur : Rosé
Cépages :80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût.
Degrés : 12% vol
Contenance : 150cL
Dégustation :il affiche une robe saumon traversée de bulles fines et libère des arômes subtils et suaves de bonbon. La cerise s'affirme dans un palais franc et charnu, d'une rondeur soulignée par le dosage, à la finale longue et fraîche.
Accords mets & vin :
Apéritif et tout moment de séduction, Légumes croquants et crème fouettée au piment d’Espelette, Toasts de rillettes de saumon, Filet de flétan et sauce crémée aux betteraves rouges, Saint-Félicien, Brunoise de fraises à la menthe fraîche ciselée…
